Gerçek Bal Nasıl Anlaşılır?


107
432 shares, 107 points

Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti her derde deva olan bal son yıllarda adından sıkça söz ettirir bir ürün haline evrildi. Bal deyince hemen herkesin aklına “gerçek bal nasıl anlaşılır?”, “hangi bal daha iyidir?”, “hakiki bal nasıl anlaşılır?”, “saf bal ile hakiki balı sahtesinden nasıl ayırt edebilirim?”, “hangi bal markası daha güvenilirdir?” gibi onlarca soru gelmektedir. Bu soruların akla gelmesi oldukça mantıklıdır, çünkü piyasada sahte bal üreten o kadar çok firma var ki hangi balı alacağımız konusunda şüpheye düşmenin ötesinde bal alıp almama konusunda bile kararsız kalıyoruz.

Bu yazımızda gerçek bal ile sahte balı birbirinden ayırt edebileceğiniz ipuçlarını vermeye çalışacağız. İşte size gerçek balı sahtesinden ayırt ederek hakiki balı anlamanın dört harika yöntemi:

Gerçek Bal Donar ve Şekerlenir

Gerçek Bal

Gerçek Bal buzdolabı gibi soğuk ortamlarda donar. Soğuk havada bal donmuyorsa bu durumda o balın sahte olduğunu söyleyebiliriz. Aynı zamanda soğuk ortamlarda şekerlenir. Şekerlenen balın eski halini alabilmesi için güneşe çıkarılmasıyla ya da kabıyla birlikte sıcak suya koyulması yeterli olacaktır.

Gerçek Bal Akışkandır: Aktıkça Akar

Hakiki Bal

Saf balı bir kaptan diğerine aktarırken ya da süzerken balın akışkan olması onun gerçek olup olmadığı konusunda bize bilgi veren bir diğer ipucudur. Eğer akışkanlığında tekdüzelik yoksa yani bal kesik kesik akıyorsa bu durumda o bala hakiki sıfatını yakıştırmak yakışıksız bir durum olacaktır. Bunun için diyebiliriz ki gerçek bal dereler, ırmaklar gibi akar.

Gerçek Bal Genizde Yanma Yapar: Fazlası Çarpar!

oğal Bal

Baldaki şeker diğer şekerli ürünlerden biraz farklıdır. Balın tadı biraz keskin ve acıdır. Bunun için hakiki bal eğer gerçekten hakiki bir bal ise genizleri yakan bir tadının olması gerekir. Eğer ki balı yedikçe yiyesiniz tattıkça tadasınız geliyorsa orada bir durun hatta o baldan uzak durun.

Yani dememiz o ki; gerçek bal o kadar da tatlı bir şey değil yani.

Hakiki Balın Rengi Koyu Kokusu Hafiftir

gercek-bal-nasil-anlasilir

Bal deyince hemen herkesin aklına berrak, şeffaf, cam gibi pürüzsüz bir kıvam gelir ancak ne yazık ki gerçek bal için bu betimlemeleri yapmamız mümkün gözükmüyor. Doğal balda renk yoğunluğu sahtesine göre biraz daha fazladır. Tabi bu demek değil ki rengi açık olan bal gerçek değildir! Gerçek balın rengi koyu olduğu gibi kokusu da koyu yani yoğun değildir. Hatta kimi uzmanlar balın kokusunun olmadığını dahi iddia etseler de biz yine de balın kokusunun çok yoğun olmasa varlığını hissettirdiğine inanıyoruz. Sonuçta doğal olan her şeyin kokusu da vardır, değil mi?

Yukarıda sizlere gerçek balı anlamanın, doğal bal ile sahte balı ayırt etmenin yollarını birkaç adımda sunduk. Umarız faydalı olmuştur. Afiyet olsun!

Buram Bal, Wikipedia


Paylaşmak ister misiniz?

107
432 shares, 107 points

What's Your Reaction?

Iyy! Iyy!
0
Iyy!
Komik Komik
0
Komik
Sesli Güldüm Sesli Güldüm
0
Sesli Güldüm
Gerildim! Gerildim!
0
Gerildim!
İlginç İlginç
0
İlginç
Korkunç Korkunç
0
Korkunç
Yerim! Yerim!
0
Yerim!
Üzücü Üzücü
0
Üzücü
Yok Artık Yok Artık
0
Yok Artık
Tebrikler Tebrikler
0
Tebrikler
Ben Şok! Ben Şok!
0
Ben Şok!
Çok Cool Çok Cool
0
Çok Cool
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Beynin Yandı Beynin Yandı
0
Beynin Yandı

0 Comments

Yorum Yazın

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format