Hangi Ülkede Hangi Kahve Nasıl İçilir?

1. Kaffeost – Finlandiya

Finlandiya’da sıcak kahvenin üzerine peynir parçaları koyma geleneği sürdürülüyor.

2. Yuanyang – Malezya

• Soğuk ya da sıcak olarak servis edilen kahve, siyah kahve, Hong Kong stili sütlü çay, siyah çay ve süt karışımı şeklinde içiliyor.

3. Flat White – Avusturya

• Latteye benzeyen bu içecek, hacim olarak biraz daha küçüktür. Bir fincan espresso üzerine süt köpük dökülerek yapılır.

4. Frappé – Yunanistan

• 1957’de bir Nescafe temsilcisi tarafından icat edilen frappé, Yunanistan’da, süt köpüğünün içine koyulan buzlu kahveden oluşan popüler bir yaz içeceğidir.

5. Espresso Romano – İtalya

Gerçek bir İtalyan espressosu, java kahvesinin lezzetini ortaya çıkaracağı söylenen bir dilim limonla birlikte içilir.

6. Cà phê đá – Vietnam

• Çok tatlı ve çok sert olduğu bilinen bu buzlu Vietnam kahvesi, kahvenin bir fincan yoğun kıvamlı süt içine konulup buzla birlikte servis edilmesi şeklinde hazırlanır.

7. Café de Olla – Meksika

• Piloncillo (rafine edilmemiş şeker kamışı şekeri) içeren geleneksel Meksika kahvesi, tarçın çubuğuyla pişirilir ve kahvenin tadını ortaya çıkardığı düşünülen kil bardağında servis edilir.

8. Café Touba – Senegal

• Gine biberi ve bazen de karanfille tatlandırılan bir içecektir. Baharatlar kahve çekirdekleri ile karıştırılır ve kavrulur, daha sonra öğütülür, filtrelenir.

9. Cafezinho – Brazil

Espressoya benzeyen bir içecektir. Aradaki tek fark, kahvenin şekerle demlenmesidir.

10. Cafe Bombon – İspanya

• Kahveyi şekerli sevenlere hitap eden bir içecektir. İspanyol kahvesi, koyu ve şekerlidir, kahvenin içine yoğun süt karıştırılarak hazırlanır.

11. İrlanda kahvesi

• Bir kahve kokteyli olan bu içecek, sıcak kahve, İrlanda viskisi, şekerden oluşur ve üzeri kalın bir kremayla kaplanır.

12. Wiener Mélange – Avusturya

• Kapuçinoya benzeyen bu içecek, köpük haline getirilmiş süt, çırpılmış krema ve kakao tozu ile kaplanmış espressodur.

13. Café au lait – Fransa

• Fransızlar sabahları süt ve taze demlenmiş kahve içmeyi seviyorlar. Kahve, içine kruvasan bandırmanın kolaylaşması için büyük fincanda servis ediliyor.

14. Baharatlı kahve – Fas

• Koyu kıvamlı kahve; kakule, karabiber, tarçın, karanfil gibi sıcak baharatları bir araya getiren kokulu karışımdır.

15. Café Cubano – Küba

• Küçük fincanda servis edilen bu sert kahve, espressonun şekerle karışımından oluşur.